編集手帳

モツ煮家店主のブログ

下の子が入試用に記事を切り取ってスクラップブックにしているそうです。

「しているそうです」と、人ごとな言い回しなのは私が知らなかったからに他なりません。

ある日、私が出張から帰って居間に座ると、バサッ、と目の前に新聞が投げられました。

んっ、と視線を上げるとそこに鬼が立っています。

私が口を開く間を与えず鬼は言います。

「何よこれ!」

訳の分からない私に鬼は新聞を指さして「これ!」と言います。

何やら新聞に宅急便の伝票が貼り付けてあるようです。

鬼はさらに言います。

「あんた、今朝出かける前に宅急便に付いてた伝票剥がしたでしょ!それがこれよ!」

思い出しました。

確かに今朝出がけに頂き物に付いていた宅急便の伝票を剥がしました。

ただ、剥がした伝票をその後どうしたかは覚えていませんでした。

でもだんだん分かってきました。

宅急便の伝票を剥いだ後、その辺に置いたつもりが新聞の上に置いてしまい、

まだ生きていた伝票の糊で新聞にくっついてしまったのでしょう。

そう理解した私は、「悪い悪い」と言いました。

でも、カミサンはまだ鬼のままです。

そして、「どこにくっつけたのよ!」と新聞を指さします。

今度は新聞を手にとって見てみました。

第一面の下の方に伝票が張り付いています。

鬼は言います。

「その場所は編集手帳が書いてある場所なの!うちの子が毎日切り取っているの!」

んー、これは見事に伝票が編集手帳の欄を隠しています。

まるで図ったかのように綺麗にその欄を覆っています。

私はあまりの見事さにおかしくなって「偶然て凄いなー」とカミサンを見上げました。

しかし、そこにある顔はまだ鬼のままでした。

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宿の評価

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旅館さんにお泊りになったお客様が弊店に立ち寄ってくれます。

旅館さんにお泊りになった感想もお客様それぞれ。

一泊で数千円で宿泊されて満足されているお客様がいらっしゃれば

一泊で数万円で泊まられてご不満のお客様もいらっしゃいます。

お客様が総じて話題とされるのは、旅館さんの接客態度と食事です。

満足されたお話も、文句を言われる内容も、だいたいこの二つ。

逆を返せば、ちょっと材料が安くても食べきれないほどの品数が出れば、

部屋がちょっと古いくらいは許してもらえそうな感じですね。

ただ、接客態度が悪いというのはどうあっても許せないみたいですね。

たとえ、高級食材の料理が出ても。

でも、接客態度を悪くしようと思っている旅館さんはないですから、

本当に何かのタイミングか、勘違いがあったりしてるんじゃないかと思います。

毎日お客様のそんな話を聞いていて、「旅館てたいへんだなー」って思います。

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除雪の腕

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1月に何日か大雪がありました。

こういう雪になってつくづく思うのは、

「水上の除雪は上手いなー」ってこと。

水上と沼田の道路を走れば一目瞭然。

沼田の道路は道の端が除雪出来てないです。不慣れなんでしょうねー。

だから道路が狭い。対向車が気になるから自ずとノロノロ運転になります。

それに比べて水上の除雪は、ビシッ、と道路の端まで除雪されてます。

車を運転する私たちからすると、かゆいところに手が届く除雪です。

昔、除雪している人達が話しているのを横で聞いたことがあります。

誰かが除雪車で作業しているのを見ながら、

「あ~あ、あと2センチバケットを上げてやればいいのに」

と同僚の運転を舌打ちしていました。

バケットとはブルの前についているあの鋼鉄製のでかい棺桶のようなカゴのことです。

2センチって・・・。

あのバケットを・・・。

凄いレベルの話、と思って聞いてました。

そういう腕のお陰で水上の道路はきれいに除雪されてるんですね。

あらためて、ありがとうございます。

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笑ってはいけない

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言わずと知れた日テレの大晦日の番組です。

我が家もこれが大好き。

「NHKのLIFE」と「日テレの笑ってはいけない」が

我が家での二枚看板です。

これだけは絶対見逃しません。

あのくだらなさは最高です。

個人的には「くだらない」という事に徹したあの番組作りには

ノーベル賞を差し上げたいくらいです。

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ケンタ

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昨年のクリスマスのこと、

カミさんからケンタッキーを買ってくるように命令が下り

仕事を早く切り上げてケンタへ向かったんです。

クリスマスと言えば、なぜかケンタ。

夕飯時も過ぎているからもう混んでいないだろうとケンタのドライブスルーへ。

しかし、私の車が駐車場に入ると私の車の前に立て看板が。

ここから後はドライブスルーできませんとの事。

普段はいない駐車場の係員の方に車を誘導され駐車場へ。、

でも駐車場もいっぱいだし、

この分では何時になったら買えるのかわからないのでケンタを後にしました。

夜の8時になってもまだ並んでいるなんて。

クリスマスのケンタを甘く見ていたようです。

それにしても、ケンタで並んでいる人達のクリスマスは

何時に始まったのでしょうか?

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忘年会、新年会

モツ煮家店主のブログ

12月の初めにある忘年会がありました。

仲のいい議員さんといっしょだったので「忘年会で忙しいでしょ」と聞いたら、

ここ何年かは忘年会が減ってきているという。

そしてなぜか新年会が多くなったと話していました。

その議員さん、新年会の数が今のところ44件です。と言ってました。

これを書いているのは12月初めです。

今年が終わる頃には50件になっていることでしょう。

お体を大切に。

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雪不足

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12月は雪が少なくて、冬休みに入ったクリスマスにも

スキー場に雪がありませんでした。

去年も雪不足でしたが、今年もあまり降らないような気配です。

新潟も雪がないようで、スキーのお客様は困ってしまいますね。

北海道が大雪で、札幌で雪かきをしていた方がインタビューされてましたが、

今年の雪は重い、とおっしゃっていたのが印象に残りました。

北海道の雪は粉雪で、いわゆるパウダースノーというのが売り。

雪質が重いのは新潟の特徴です。

温暖化で雪の質も北上したのでしょうか?

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パクチー

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今年は東京への出張が何度もあって

得意先の方にランチなどをごいっしょしていただきました。

一番印象に残っているのはタイ料理でしたね。

たぶん、ちゃんとしたタイ料理を食べたのはこれが初めてだと思います。

確かにくせのある料理でしたが、私は気になりませんでした。

とっても美味しかったです。

私にタイ料理は合っているみたいです。

店員さんが席を回ってパクチーを配り歩いていました。

パクチーなんて名前しか聞いたことがなかったけれど、せっかくなので頂きました。

いやー、料理にパクチーが散らされると一味違いますね。

納豆にネギを散らす感じでしょうか、美味しさが一気に深まります。

これは大きな声では言えないんですが、

翌日の雲古にもパクチーの香りがした気がします。

しかも雲古の臭いがしなかった気もしています。

気のせいでしょうか?

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今年もありがとうございました

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皆様のお蔭で今年も無事終えることができます。

ありがとうございました。

やはり今年も何度か欠品してしまい、お客様にご迷惑をお掛けしてしまいました。

来年こそは皆様のご注文に間に合うようがんばります。

今年はたくさんの店舗様や企業様からお声かけをいただいて

毎月出張させていただきました。

そしてほとんどの店舗様でお取扱いいただき本当にありがたく思っております。

どうぞ来年もよろしくお願い申し上げます。

それでは皆様、良いお年をお迎えください。

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