友有り遠方より来たる。遠方でもないか。

こんにちは、

昨日、私が浪人している時の友人が遊びに来てくれました。

彼は今、立派に更生して先生をしてます。

自宅の庭でハーブを作っていると言ってました。

テレビや雑誌でよくハーブを題材にしていてあまりにメジャーなので、最初はバカにして

真剣に育てていなかったようです。

ところがある時料理に使ってみたら格別の味になったとハーブを絶賛しておりました。

彼が言うには、　”ハーブを入れるとダシを取らなくてもしっかりとした味付けになる”　との事でした。

彼との付き合いはかれこれ３０年になりますが、彼が料理をするという話しは今日始めて聞いたので、

あまり期待せずにレシピノートの端に書いておこうと思います。