知り合いのファミレス店長から聞いた話です。

店長曰く、

「バイトの子が皿洗いにジャージャー水を出すので水道の元栓をきつくした」

「トイレの水を節約するために便器裏手の貯水タンクに
　水を入れたペットボトルを数本入れた」

「トイレ使用後のペーパータオルは１枚で済ませるよう徹底した」

「人件費を抑えるため夜中に出勤し米をといでいる」

「人件費を抑えるため終業後の掃除は自分でやっている」

「人件費を抑えるため自分が無休で勤務している」

ファミレスの店長がこんなに激務なのを初めて聞きました。

お体を大切に。

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