イチゴの旬が春だなんて初めて聞きました。

クリスマスケーキの印象が強くて、てっきり冬の果物だと思ってました。

しかも、世界の消費量の半分くらいは日本で消費していると聞いて

そんなに日本人はイチゴ好きなのかと驚きました。

この話は、市場の方が話しているのをラジオで放送していたものです。

市場の方曰く、イチゴはヘタが付いている状態で洗った方が

美味しくいただけると話されていました。

ヘタを取ってから洗ってしまうと水っぽくなってしまうそうです。

イチゴ一つとっても奥が深いんですね。

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