やっぱり美味しかった
温泉まんじゅうを５０年ほど見ている。
岳ふくは３０年。
生大福は２０年くらいかな？
もつ煮は１０年とちょっと。
うちの商品はみんな美味しいと思うけど毎日見てると
食べたいという欲求がなかなか頭を持ち上げてこない。
うちの商品を食べるのは工場での官能検査の時くらい。
官能検査は味わって食べるもんじゃないから、検査で食べる商品の味は
脳にある美味しさを感じる中枢には届かない。
だけど、このゴールデンウィークに新店舗がオープンしたので
その責任において新店舗でもつ煮定食を食べてみた。
もちろん代金を払ってお客さんとして食べたんですよ。
美味しかった～！
この美味しさ、久しぶりでした。
工場で食べるのとは大違い。
美味しいものを作ってお客様から「美味しい～」と言われて
いい気になるのが私の趣味なんですが、やっぱりお客さんとして店に入って
旨いものを食べるのにはかないません。
どこかの店で美味しいものを食べるとすぐに「これ、作ろうかな～」なんて
考えちゃうんですけど、これも考えものですね。
楽しみが減っちゃう。