宿の評価
旅館さんにお泊りになったお客様が弊店に立ち寄ってくれます。
旅館さんにお泊りになった感想もお客様それぞれ。
一泊で数千円で宿泊されて満足されているお客様がいらっしゃれば
一泊で数万円で泊まられてご不満のお客様もいらっしゃいます。
お客様が総じて話題とされるのは、旅館さんの接客態度と食事です。
満足されたお話も、文句を言われる内容も、だいたいこの二つ。
逆を返せば、ちょっと材料が安くても食べきれないほどの品数が出れば、
部屋がちょっと古いくらいは許してもらえそうな感じですね。
ただ、接客態度が悪いというのはどうあっても許せないみたいですね。
たとえ、高級食材の料理が出ても。
でも、接客態度を悪くしようと思っている旅館さんはないですから、
本当に何かのタイミングか、勘違いがあったりしてるんじゃないかと思います。
毎日お客様のそんな話を聞いていて、「旅館てたいへんだなー」って思います。