パクチー
今年は東京への出張が何度もあって
得意先の方にランチなどをごいっしょしていただきました。
一番印象に残っているのはタイ料理でしたね。
たぶん、ちゃんとしたタイ料理を食べたのはこれが初めてだと思います。
確かにくせのある料理でしたが、私は気になりませんでした。
とっても美味しかったです。
私にタイ料理は合っているみたいです。
店員さんが席を回ってパクチーを配り歩いていました。
パクチーなんて名前しか聞いたことがなかったけれど、せっかくなので頂きました。
いやー、料理にパクチーが散らされると一味違いますね。
納豆にネギを散らす感じでしょうか、美味しさが一気に深まります。
これは大きな声では言えないんですが、
翌日の雲古にもパクチーの香りがした気がします。
しかも雲古の臭いがしなかった気もしています。
気のせいでしょうか？